Wer sind wir? Unser 4-Sterne Hotel liegt in der Kleinstadt Achim vor den Toren von Bremen direkt an der Weser. Das Bootshaus wird seit 13 Jahren als Familienunternehmen von den Brüdern Jens und Jan Lampe geführt. Jens als ehemaliger Küchenchef ist für die operativen Abläufe zuständig und kümmert sich um unsere Kochschule. Jan ist im kaufmännischen Bereich zu Hause.
Bei uns stehen Teamwork und der persönliche Kontakt zu unseren Gästen an erster Stelle. Uns immer wieder neu zu erfinden und jedem Gast ein besonderes Erlebnis zu bieten, treibt uns voran. Werde Teil des Teams und begeistere unsere Gäste mit deinen Kreationen jeden Tag aufs Neue!
Hotel
Unser Hotel hat 45 Zimmer. Die Gäste sind überwiegend Geschäftsreisende aus dem In- und Ausland. Zusätzlich natürlich auch Privatgäste die Freunde besuchen oder Fahrradreisende.
Restaurant
Unser Restaurant verfügt über 80 Sitzplätze und bietet den Gästen direkten Blick auf den Hafen und die Weser. Im Sommer bewirten wir unsere Gäste auf den 2 Außenterrassen mit ca. 60 Sitzplätzen.
Bankett
Unser Bankettbereich besteht aus 3 Räumen, welche für Tagungen und Feiern zur Verfügung stehen. Hier wird meistens unter der Woche gearbeitet und am Wochenende gefeiert. Feiern können bis zu einer Personenzahl von 140 Personen durchgeführt werden.
Die Kochschule
2 Kilometer vom Bootshaus entfernt haben wir eine kleine Kochschule, in welcher wir für und mit unseren Gästen kochen und schöne Abende verleben.
Deine Aufgaben - Du machst mit uns unsere Gäste glücklich
Du magst es, wenn es qualmt und brutzelt, wenn Teller, Töpfe und Pfannen nicht still im Regal liegen, sondern wirbelnd durch die Küche bewegt werden, du magst Aktion?
Die Küchenausrichtung ist nicht festgelegt. Es wird sowohl deutsche Küche gekocht als auch Ausflüge in die mediterrane und asiatische Küche. Vom Schnitzelgericht über ausgefeilte Buffets bis hin zum hochwertigen 9-Gang Menü wird bei uns alles angeboten.
Was du mitbringen solltest - Lust
- Lust zu Kochen
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder großes Interesse diese zu erlangen
- Gekonnter Umgang mit Lebensmitteln
- Soziale Kompetenz
- Du solltest belastbar, offen, kreativ und motiviert sein
Was bieten wir für deinen Einsatz - Abwechslung, Vertrautheit und ein kollegiales Umfeld
- Spaß
- eine Mitarbeit in einem motivierten jungen Team
- eine 5-Tage-Woche
- Stundenkonto, keine unbezahlten Überstunden
- Gehalt ca. € 2000
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
